Pastane/ Coffee Otomasyon – HORECA ve Paket Servis Çözümleri
06 Mayıs 2020
Pastane/ Coffee Otomasyon – HORECA & Take Away Çözümleri
Siparişten adisyona, paket servisten mutfağa, stoktan maliyete kadar restoran ve kafe operasyonunuzu tek sistemden yönetin.
ERPOS Restoran & Cafe Otomasyon çözümleri; restoran, kafe, fast food, self servis, pastane ve paket servis işletmelerinin günlük operasyonlarını hızlandırmak ve kontrol altına almak için geliştirilmiştir.
Öne Çıkan Çözümler
🍽️ MASA & ADİSYON YÖNETİMİ
Sipariş, masa takibi ve hesap işlemleri tek ekranda
⚡ HIZLI SATIŞ / SELF SERVİS
Yoğun satış noktalarında hızlı ve pratik işlem
🛵 PAKET SERVİS
Müşteri, sipariş ve kurye süreçlerini yönetin
📊 STOK & MALİYET
Reçete, depo, kâr-zarar ve maliyet kontrolü
İşletmenizin Tüm Operasyonu Tek Sistemden
ERPOS HORECA çözümleri ile;
- Masa ve adisyon yönetimi
- Garson sipariş sistemi
- Mutfak yazıcıları
- El terminali ile sipariş
- Hızlı satış
- Self servis
- Paket servis
- Caller ID müşteri tanıma
- Yemek platformu entegrasyonları
- Stok ve depo yönetimi
- Reçete ve maliyet hesaplama
- Ön muhasebe
- Kâr-zarar raporları
tek yapı üzerinden yönetilebilir.
Masa & Adisyon Yönetimi
Masa servisli restoran ve kafelerde sipariş süreçlerini hızlandırır.
Garson siparişi sisteme girdiği anda ürünler ilgili mutfak veya hazırlık yazıcısına yönlendirilebilir.
Masa planı işletmenin gerçek yerleşimine göre düzenlenebilir.
Masa Aç → Sipariş Gir → Mutfağa Gönder → Hesabı Kapat
Garson El Terminali
Garsonlar siparişleri masa başında mobil cihaz üzerinden sisteme girebilir.
Bu yapı sayesinde:
- Siparişin kasaya tekrar yazılması gerekmez
- Yanlış sipariş riski azalır
- Mutfak bilgilendirmesi hızlanır
- Masa servis süresi kısalır
Mevcut ERPOS sayfasında el terminali üzerinden sipariş yönetimi de desteklenen çözümler arasında belirtilmektedir.
Hızlı Satış / Self Servis
Fast food, büfe, pastane ve self servis işletmelerinde satış işlemlerinin hızlı yapılması gerekir.
ERPOS hızlı satış sistemi;
- Dokunmatik ürün ekranı
- Barkodlu ürün satışı
- Hızlı ödeme
- Kategori bazlı ürün seçimi
gibi özelliklerle yoğun kasa operasyonunu kolaylaştırır.
Paket Servis Yönetimi
Paket servis operasyonlarında müşteri, adres ve sipariş bilgileri kayıt altında tutulabilir.
Caller ID desteği ile arayan müşterinin telefon numarası tanınabilir ve kayıtlı müşteri bilgilerine hızlı erişim sağlanabilir.
Sipariş hazırlama ve teslimat süreçleri daha kontrollü şekilde yönetilebilir.
Online Sipariş Entegrasyonları
ERPOS paket servis çözümleri;
Yemeksepeti • Getir • Trendyol
gibi online sipariş kanallarıyla entegrasyon sağlayabilecek yapıdadır.
Entegrasyon kapsamı ve desteklenen platformlar kullanılan yazılım sürümüne göre kontrol edilmelidir.
Mutfak Yönetimi
Siparişler ürün grubuna göre farklı hazırlık noktalarına gönderilebilir.
Örneğin:
Izgara → Mutfak Yazıcısı
İçecek → Bar Yazıcısı
Tatlı → Hazırlık Bölümü
Bu yapı servis süresini hızlandırır ve siparişlerin doğru bölüme ulaşmasına yardımcı olur.
Stok & Depo Yönetimi
Satılan ürünler stok hareketleriyle ilişkilendirilebilir.
- Mal kabul
- Depo giriş-çıkış
- Şube transferleri
- Kritik stok takibi
- Sayım
- Ürün tüketimi
gibi işlemler takip edilebilir.
Reçete & Maliyet Yönetimi
Bir ürünün içerisindeki ham maddeler reçete olarak tanımlanabilir.
Örneğin bir hamburger satıldığında sistem:
- Ekmek
- Et
- Sos
- Peynir
- Diğer malzemeler
üzerinden yaklaşık ürün maliyetinin hesaplanmasına yardımcı olabilir.
Bu yapı işletmenin gerçek ürün maliyetini ve kârlılığını daha doğru takip etmesini sağlar.
Kâr-Zarar ve Raporlama
Mevcut sistem yapısında satış, gider, stok, ödeme ve maliyet verileri kullanılarak detaylı raporlar alınabilir. ERPOS’un mevcut sayfasında 300’ün üzerinde raporlama seçeneğinden söz edilmektedir.
İşletme yöneticileri;
- Günlük satış
- Ürün satış analizi
- Personel performansı
- Masa satışları
- Ödeme tipleri
- Stok durumu
- Maliyet
- Kâr-zarar
gibi bilgileri takip edebilir.
Kimler İçin Uygun?
🍽️ Restoran
Masa, garson, mutfak ve adisyon yönetimi.
☕ Kafe
Masa servisi ve hızlı satış.
🍔 Fast Food
Hızlı satış ve mutfak yönetimi.
🥡 Paket Servis
Müşteri, sipariş ve kurye takibi.
🥐 Pastane & Unlu Mamuller
Hızlı satış, masa servisi ve ürün yönetimi.
🏨 Otel & Sosyal Tesis
Yiyecek-içecek operasyonlarının yönetimi.
Kullanılabilecek Donanımlar
ERPOS HORECA sistemi ihtiyaca göre;
- Dokunmatik POS
- Yazarkasa POS / ÖKC
- Garson el terminali
- Adisyon yazıcısı
- Mutfak yazıcısı
- Barkod okuyucu
- Para çekmecesi
- Müşteri ekranı
- Tablet
- Ağ ve sunucu altyapısı
ile yapılandırılabilir.
İşletmenize Özel Kurulum
Her restoranın çalışma şekli aynı değildir.
Bu nedenle sistem;
masa düzeni, ürün grupları, mutfak bölümleri, kullanıcı yetkileri, ödeme yöntemleri ve raporlama ihtiyaçlarına göre işletmeye özel yapılandırılabilir.
ERPOS Bilişim satış öncesi ihtiyaç analizi, kurulum, kullanıcı eğitimi ve satış sonrası teknik destek sağlar.
Sık Sorulan Sorular
Masa ve adisyon takibi yapılabilir mi?
Evet. Masa açma, sipariş alma, ürün ekleme, masa taşıma ve hesap kapatma gibi işlemler yönetilebilir.
Garsonlar mobil cihazdan sipariş alabilir mi?
Evet. Uygun el terminali veya mobil cihazlarla masa başında sipariş girişi yapılabilir.
Paket servis özelliği var mı?
Evet. Müşteri, adres ve paket sipariş süreçleri takip edilebilir.
Yemeksepeti ve Getir entegrasyonu yapılabilir mi?
Mevcut ERPOS çözümünde Yemeksepeti, Getir ve Trendyol gibi platformlarla entegrasyon desteği belirtilmektedir. Kullanılacak yazılım ve entegrasyon paketi ayrıca kontrol edilmelidir.
Stok ve reçete takibi yapılabilir mi?
Evet. Stok, depo, reçete ve ürün maliyeti takibi yapılabilir.
Sistemi işletmemize göre özelleştirebilir miyiz?
Evet. Masa planı, ürünler, kullanıcılar, mutfak yönlendirmeleri ve raporlar işletmenin çalışma şekline göre yapılandırılabilir.
Restoran & Cafe Otomasyon Teklif Alın
İşletmenizin büyüklüğüne ve çalışma modeline uygun sistemi birlikte oluşturalım.
ERPOS BİLİŞİM
Restoran Otomasyonu • Kurulum • Eğitim • Teknik Destek
📞 0850 440 0 767
🟢 WhatsApp Destek
📄 Teklif Formu